民以食为天,食以安为先。作为食品加工贸易企业,迅达公司认真学习贯彻《食品安全法》,严格产品质量关,取得良好效果。
一、认真学习、提高认识。首先,公司领导和部门负责人积极参加省、市食品质量安全培训,领会精神,掌握政策,熟悉业务。同时,组织全体职工认真学习《食品安全法》及相关业务知识,提高职工的食品质量安全意识和业务水平。并在厂区悬挂食品质量安全标语和食品质量安全承诺书、汾阳市质量技术监督局温馨提示,营造抓质量、保安全的氛围。
二、建章立制,落实责任。公司建立了食品质量安全管理责任体系,明确了企业食品安全的总责任人及其责任和从采购验货、生产过程控制到出厂检验、食品安全事故防范及处置等各个环节管理的责任机构、责任人及其职责。其次,建立了进货查验、生产控制、出厂检验、不合格品管理、产品销售管理、不安全食品召回、从业人员健康和培训管理、消费者投诉受理、食品安全风险信息收集反应、食品安全事故处置十项制度。三是健全了食品质量安全档案,专人专柜管理。
三、加强管理,保证质量。在生产和销售各个环节,严格执行各项制度,加强企业内部管理,层层严把产品质量关,提高了管理水平和产品质量,促进了公司发展。今年以来,公司业务稳中有升,企业社会声誉提高。